Nosotros
Usamos ingredientes de la más alta calidad.
Somos una empresa 100% caleña que nació para poner a tu alcance los mejores asados de carnes a la parrilla en Cali. Creemos en las historias en torno a un buen corte de corte de carne, en las sonrisas y, por encima de todo, en la posibilidad de compartir. ¡Creamos a Mis Costillitas BBQ! ¡El único restaurante de la Cali con Promociones 2×1 permanentes, porque sabemos que un plato delicioso es más rico aún si podemos compartirlo!
¡Mira nuestro timeline!
En el 2015 descubrimos que en Cali teníamos la oportunidad de reunir a las personas en torno a un buen plato de Costillitas BBQ Premium. Así que creamos nuestra marca Mis Costillitas BBQ y abrimos los dos primeros restaurantes: uno en el Centro Comercial Único y el otro en Centro Comercial Jardín Plaza. ¡Las filas de los amantes de nuestros característicos 2×1 no se hicieron esperar!
Después, dos años más tarde, abrimos el tercer restaurante Mis Costillitas BBQ en un relativamente recién inaugurado centro comercial del norte de Cali, el Centro Comercial Gran Estación. A medida que íbamos agrandando nuestro sueño, también podíamos brindarle oportunidades laborales a más caleños. ¡La innovación en los platos también empezó a ser una constante!
Un año más tarde, Mis Costillitas BBQ llegó al fin a la plazoleta de comidas del Centro Comercial Cosmocentro. Fue un año en el que ampliamos el menú de carnes asadas y creamos los deliciosos almuerzos típicos que disfrutamos tanto los caleños. ¡Nuestro 2×1 permanente en asados se volvió en una alternativa para celebrar ocasiones especiales en Cali!
Abrimos las puertas de un Mis Costillitas BBQ en el Centro Comercial Chipichape, otro de los grandes centros comerciales de la Cali y, para celebrar, nos propusimos reinventarnos uno de nuestros platos favoritos creando las Costillitas Baby Back, una delicia que deberías probar hoy.
No puedes imaginarte un restaurante que combine tan bien los precios y la calidad como Mis Costillitas BBQ.
Una cena en «Costillitas» tiene muchísimo estilo.
Los cortes de res tienen la maduración perfecta y la cocción a la plancha de cada filete se vigila minuciosamente para obtener un sabor único.
Nuestro Sueño
Hemos trabajado día y noche para convertirnos en un restaurante de referencia culinaria en Cali. Proyectamos, en los próximos cinco años, que nuestra familia de restaurantes se expanda a más centros comerciales de la ciudad para brindar, además de comida excelente, muchas más puestos de trabajo en la ciudad. ¡Creemos en Cali y confiamos en que nos sigas prefiriendo!
Valores empresariales
«La alimentación es la base de las relaciones y la buena salud de las personas; por eso solo usamos productos premium de excelente calidad y cuidamos la preparación como si fuera para nuestra propia mesa».
«Creemos en el potencial de nuestros empleados y en la generación de oportunidades para todas las personas que forman parte de la «Costifamilia»».
«Hacemos platos elegantes, deliciosos, a precio justo. Somos una marca que piensa en ti».
Mark Taylor